Le Pain

Tout ce qui concerne le pain

50% sur les pâtes de l’Anfrenière pour le mercredi 7 décembre : profitez-en pour tester !

Offre découverte en cette fin d’année à la Ferme de l’Anfrenière. Pour la distribution du mercredi 7 décembre, toutes les pâtes fraîches sont à 50%, soit : 1,10€ les 200g 2€ les 400g 2,75€ les 600g L’occasion de tester et peut-être en commander de temps en temps pour l’année prochaine ! Vous avez déjà un …

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Erratum contrat pain & lettre annuelle de l’Anfrenière

Erratum contrat pain A force de vouloir trop anticiper, nous sommes allés un peu vite en besogne sur la partie pain et avons reçu une nouvelle version des documents de notre boulanger préféré ! Excusez-nous pour ce petit cafouillage ! Pour se rattraper, nous venons de mettre à jour les fichiers de contrats et de tableau de commande sur …

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Une présence moins régulière de l’équipe de l’Anfrenière

À partir du printemps, les mercredis soirs en même temps que la distribution de l’amap, nos boulangers se sont engagés sur un marché. Il est noté, dans le contrat que vous allez signer, qu’ils s’engagent à venir nous voir de manière régulière et ils feront en sorte de rendre cela possible, comme Matthieu nous le …

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Les artisans de votre pain quotidien

Voici une présentation de l’équipe de la ferme de l’Anfrenière, pour connaître un peu mieux ces boulangers que vous croisez d’une semaine sur l’autre à l’amap. PATRICE THABARD Patrice est le plus expérimenté de toute l’équipe. Riche de l’expérience de toute une vie d’agriculteur, c’est lui qui en définitive prend les décisions concernant les soins …

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