Amap Rezé – Les Fanes De Ragon
Du champ à l'assiette
Toutes les infos concernant la vie de l’Amap dans son entièreté.
Les vacances scolaires de la Toussaint approchent mais les livraisons de l’AMAP ne s’arrêtent pas ! Si vous partez en congés, n’oubliez pas de vérifier ce que vous avez à récupérer à l’AMAP et de vous arranger pour que quelqu’un vienne les chercher à votre place (AMAPien ou famille, voisin, amis, etc pour qui ce …
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Un message de la ferme de l’Anfrenière qui, en plus du pain et de la farine, se lance dans les pâtes (fraîches, sèches, courtes, longues…). Commande (au plus tard le 16/10) pour livraison test le 20 /10/2021. Chers amapiens, C’est avec plaisir que nous vous informons qu’à la ferme de l’Anfrenière, nous disposons désormais d’un laboratoire de …
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Distribution ce mercredi 13 octobre Les savons de Nuala effectueront leur première distribution le 13 octobre. Commande au plus tard le 12 octobre Pour les retardataires, c’est encore possible de commander : date limite le 12 octobre à 18h. Pour ce faire, pensez à transmettre dès que possible vos contrats signés à l’adresse lesfanesderagon@gmail.com. Nouvelle …
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Voici une présentation de l’équipe de la ferme de l’Anfrenière, pour connaître un peu mieux ces boulangers que vous croisez d’une semaine sur l’autre à l’amap. PATRICE THABARD Patrice est le plus expérimenté de toute l’équipe. Riche de l’expérience de toute une vie d’agriculteur, c’est lui qui en définitive prend les décisions concernant les soins …
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On se le dit tous (ou presque) le mercredi en allant à la distribution : « qu’est-ce qu’il y a à la distribution ce soir ? » Pour ne plus vous poser la question, toutes les dates de distribution de chaque contrat sont reportées dans l’agenda google de l’amap. Vous pouvez le consulter avant la distribution ou …
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Une fois n’est pas coutume, nous allons faire des liens vers des recettes à base de Millet. Depuis la présentation faite par Annie de la Ferme St Hubert nous sommes un certains nombre à être curieux et pour le coup étonné par ce que l’on peut préparer avec le Millet. Ainsi de l’entrée au dessert …
# Shiitaké .. 椎茸 .. !! Samedi 10 novembre nous sommes accueillis aux Sorinières par un Romain Redais fidèle à lui-même, jovial et enthousiaste. Il est prêt à nous présenter le site ou « Le Champignon Urbain » est produit. Les installations sont dispersées sur les terres d’Olivier Durand (Maraicher en agriculture urbaine). Créateur du potager de la …
Présentation Camille et Romain produisent, en plein centre-ville de Nantes, des champignons frais, des sauces et des kits de culture de shiitakés. L’ensemble est certifié en agriculture biologique Ils disposent pour leur production, de deux sites urbains : l’un sur l’île Beaulieu, dans la friche industrielle de l’ancien Marché d’intérêt national (MIN) et l’autre dans …
Le temps était avec nous samedi matin à Port-Saint-Père ! La visite a donc commencé à 11h pour terminer presque deux heures après… C’est sans doute parce qu’il est difficile de faire le tour de la ferme de la Petite Peltanche en peu de temps. Gîte, fournil, local de vente, champs: autant de lieux à …