Présentation
La fermette du Bois Olive, c’est une exploitation située à Bouaye. Anciens enseignants, Damien et Mélina s’y sont installés depuis 2016. Ils y proposent une activité de maraichers arboriculteurs.
De multiples légumes sont cultivés en extérieur ou sous tunnels pour permettre une production tout au long de l’année. Damien et Mélina vendent la majorité de leur production au magasin de la ferme en vente directe, auprès de restaurateurs et à l’AMAP les Fanes de Ragon depuis 4 ans.
Des chantiers collectifs permettent à la ferme de faire évoluer ses installations. C’est aussi l’occasion de favoriser la rencontre entre les consommateurs et producteurs: une réussite ! Un lieu et une démarche que l’on a plaisir à soutenir et à suivre dans les années à venir…
Leur site web et leur actu :
Leur produits
Ils cultivent une quarantaine de légumes : racines, primeurs et d’été pour pouvoir proposer une gamme complète à leurs clients au fil des saisons.
Par exemple : betteraves, cardes, sucrines du Berry, navets, radis bleus d’automne, choux kale, courgettes, tomates, carottes, pommes de terre, courges musquées de Provence, choux frisés de Milan, épinards, aubergines, mâche, laitue, poireaux ….