Les Champignons Archives - Amap "Les fanes de Ragon"

Retour sur la visite des Champignons urbains au MIN ce dimanche

Laisser un commentaire / Les Champignons / geow

Au frais dans la chambre de culture Ce dimanche, une petite poignée d’amapiens a bravé la chaleur pour rejoindre la fraicheur et l’humidité du MIN, chez nos Champignons urbains bien aimés. Pas très facile de se repérer dans ces bâtiments qui semblent à priori un peu désaffectés mais qui se révèlent finalement pleins de vie […]

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Le Champignon Urbain

Présentation Camille et Romain produisent, en plein centre-ville de Nantes, des champignons frais, des sauces et des kits de culture de shiitakés. L’ensemble est certifié en agriculture biologique Ils disposent pour leur production, de deux sites urbains : l’un sur l’île Beaulieu, dans la friche industrielle de l’ancien Marché d’intérêt national (MIN) et l’autre dans