En premier lieu, merci à tous les participants du sondage en ligne. Pour rappel l’enjeu du sondage était le suivant : « L’Amap n’a plus de produits laitiers à vous proposer depuis maintenant plus d’une année. Un certain nombre de personnes nous sollicites régulièrement à ce sujet. Avant d’entreprendre des démarches pour retrouver un partenaire producteur, …
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A tous les Amapiens amateurs de Miel. La livraison est toujours prévu pour demain soir. Pour celles et ceux qui n’ont pas déjà réglé leur commande n’oubliez pas de vous munir de votre chéquier.
Vous avez demandé des tubercules ? L’hiver arrive, c’est l’heure des « soupettes » bien chaudes. Vos papilles réclament peut-être un ingrédient familier : la pomme de terre. Mais voila la production de pomme de terre chez Damien et Mélina a déjà été épuisée. Pour assurer une production plus importante ils doivent mettre en culture une grande …
Une journée à la ferme des 100 poules et … Par un petit matin brumeux, nous sommes appelés aux devoirs des champs … Nous partons, citadins rezéens, en covoit, filer un coup de main à nos amis travailleurs-paysans. Ce n’est pas le tout de « rôncher » des p’tites côtelettes d’agneau en grillade, il faut d’abord nourrir …
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Une fois n’est pas coutume, nous allons faire des liens vers des recettes à base de Millet. Depuis la présentation faite par Annie de la Ferme St Hubert nous sommes un certains nombre à être curieux et pour le coup étonné par ce que l’on peut préparer avec le Millet. Ainsi de l’entrée au dessert …
