Colis de viande de bœuf de la ferme des 100 poules..encore...

Message de nos producteurs

Et oui, la « ferme des 100 poules et » élève aussi des bovins !

Cela fait 6 ans que nous constituons tranquillement notre troupeau de bretonne pie noir, c’est une race protégée car en petit effectif sur le territoire.
Nous avons débuté avec 3 mamans, nous en avons aujourd’hui 9, ce qui porte à 28 le nombre de bovins avec les bébés, les jeunes et toute la famille!
Tout ce petit monde vit ensemble dehors toute l’année, ils ne mangent que de l’herbe et du foin de la ferme.

Nous proposerons 2 à 3 fois par an des colis de bœufs, de cette viande fine et persillée.

Les colis font entre 6 et 7kg, ils sont composés d’un mélange de pièces de bœuf, mises sous vide souvent par 2, comme les steaks, faux filet etc… quelques pièces à bouillir, et une pièce noble comme paleron, viande à fondue ou cote de bœuf !

Merci de me confirmer par mail votre commande auprès de la ferme des 100 poules (emilie.ravalli@gmail.com), qui sera acceptée en fonction des disponibilités des colis…

Après acceptation de votre commande par les producteurs, merci de télécharger et remplir le contrat correspondant, et de le transmettre à nos référentes Florence & Emmanuelle.

Commande possible jusqu’à épuisement des stocks chez nos producteurs !